Le Matin

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Hotelier des Jahres 2017

Wie in den letzten Jahren veranstaltete die dfv Mediengruppe wieder den Oskar der Hotelbranche im Hotel Intercontinental in mitten der City West Berlins.

In diesem Jahr war die Preisverleihung sehr persönlich, emotional und sogar Familiär.

Beim SPECIAL AWARD kündigte die Moderatorin des Abends, Judith Deborah, den Laudator mit „Astral Körper“ an. Damit war Johannes B Kerner gemeint und dieser erzählte uns von seiner Zeit im Lanserhof GmbH in Lans bei Innsbruck über Disziplin und seinen Erfahrungen im Haus.

Anschließend bedankte sich Herr Dr. Christian Harisch für den Preis. Er stellte uns seine Mutter vor welche sichtlich gerührt war. Herr Dr. Harisch verriet uns, dass seine gesamte Familie heute dabei sei und dass dies das Fundament seines Erfolges sei.

Bei der anschließenden Hauptverleihung plauderten erst der Chefredakteur des Sterns, Christian Krug, und anschließend der Preisträger Christoph Hoffmann, Co-Founder und CEO der 25hours Hotels Company aus Hamburg, über seine Vita und wie er durch unkonventionelle Wege zum Erfolg gekommen ist.

Anschließend wurde die Networking Party im gesamten Haus zelebriert

 
Christoph Hoffmann von 25hours ist Hotelier des Jahres

Special Award geht an Dr. Christian Harisch, Lanserhof GmbH

Christoph Hoffmann, Co-Founder und CEO der 25hours Hotels Company aus Hamburg, wird heute Abend in Berlin mit dem renommierten Branchen-Preis „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet. Der „Special Award“ geht an Dr. Christian Harisch, Geschäftsführer der Lanserhof GmbH aus Lans bei Innsbruck. Vor rund 1.000 Gästen im Berliner Hotel Intercontinental führt Nachrichtensprecherin und Talkshow-Moderatorin Judith Rakers durch den Gala-Abend.

Bereits seit 1990 ehrt die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) mit dieser namhaften Auszeichnung herausragende Leistungen in der Hotellerie. Bisherige Preisträger sind Branchengrößen wie Dieter Müller (Motel One), Roland Mack (Europa-Park Rust), Dietmar Müller-Elmau (Schloss Elmau) und Frank Marrenbach (Oetker Collection, Brenners Park-Hotel & Spa).

Hotelier des Jahres
Christoph Hoffmann hat 2005 zusammen mit Partnern die 25hours Hotel Company gegründet. Die DNA der jungen Hotelgruppe ist es, lokale Geschichten zu erzählen und maßgeschneiderte Konzepte zu verwirklichen. Der Slogan lautet: „Kennst Du eins, kennst Du keins.“ Damit ist das Gegenteil vom Hotel von der Stange gemeint, Individualität wird groß geschrieben. Die kleine Company, die sich als kreative Alternative zum „Einheitsbrei in der Kettenhotellerie“ versteht, expandiert mit Maß. Zurzeit gehören zu der Gruppe acht Häuser in Berlin, Hamburg, Frankfurt, Wien und Zürich. Im Bau sind vier Hotels in Zürich, München, Düsseldorf und Köln. Der Juryvorsitzende Rolf Westermann, Chefredakteur der AHGZ -Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, begründet die Entscheidung wie folgt: „Christoph Hoffmann hat mit seinen derzeit acht 25hours Hotels die Blaupause für die modernen, lokal verankerten Lifestyle-Hotels geliefert. Elemente von 25hours sind in vielen anderen Konzepten zu finden. Hoffmann ist mit seinen Häusern auch eine Wiederbelebung der Hotelgastronomie gelungen, wie zum Beispiel mit dem Restaurant Neni im 25hours Hotel Bikini Berlin.“

Special Award
Seit fast 20 Jahren ist Dr. Christian Harisch Geschäftsführer und gemeinsam mit Kommerzialrat Anton Pletzer und Stefan Rutter Eigentümer des Lanserhofs. Was 1998 mit dem Erwerb des Lanserhofs in Lans/Tirol im Kleinen begann, hat sich im Laufe der Jahre zu etwas Großem entwickelt. Heute zählen zu der Lanserhof GmbH das Stammhaus in Lans, das Lans Medicum in Hamburg und der Lanserhof am Tegernsee. 2016 erwirtschafteten die Häuser zusammen einen Netto-Umsatz von knapp 50 Mio. Euro. Und auch das nächste Projekt steht bereits in den Startlöchern: 2019 soll ein Lanserhof auf Sylt eröffnen.

Zu den internationalen Gästen der Lanserhof-Hotels zählen Top-Manager, Politiker und Stars aus Film und Fernsehen. Wer seinen Körper im Lanserhof auf Vordermann bringen will, zahlt für das Doppelzimmer 350 Euro und für die teuerste Suite 1550 Euro pro Tag – exklusive Behandlungen. Im Schnitt verweilen die Gäste nach Unternehmensangaben mindestens neun Tage.

Christian Harisch (50) stammt aus einer Hoteliersfamilie aus Kitzbühel und betreibt dort noch das Fünf-Sterne-Hotel Weisses Rössl und das Vier-Sterne-superior-Hotel Schwarzer Adler, die sich seit mehr als 100 Jahren in Familienbesitz befinden. Obwohl Harisch nach seiner Ausbildung als Touristikkaufmann Jura studierte und promovierte, kam er nie vom Gastgewerbe los.

Die Begründung des Juryvorsitzenden Rolf Westermann lautet: „Dr. Harisch hat mit dem Lanserhof Lans und dem Lanserhof Tegernsee Maßstäbe im Bereich Medical Spa gesetzt. Der Lanserhof steht seit mehr als 30 Jahren für eine innovative Vitalmedizin und ist mit seinem Konzept eine in Europa vielfach ausgezeichnete medizinische Institution. Das Lans Med Concept ist eine Symbiose aus traditioneller Naturheilkunde und modernster Medizin.“

Zahlen und Fakten: 25hours Hotel Company, Hamburg
Inhaber: Christoph Hoffmann, Kai Hollmann und Stephan Gerhard zu gleichen Teilen
Geschäftsführer: Christoph Hoffmann
Hotels: 25hours Bikini Berlin (149 Zimmer),
25hours Hotel Hamburg Number One (128 Zimmer),
25hours Hotel Hamburg Hafencity (170 Zimmer),
25hours Hotel Hamburg Altes Hafenamt (49 Zimmer) – derzeit geschlossen,
25hours Hotel Frankfurt by Levi’s (76 Zimmer),
25hours Hotel Frankfurt The Goldman (97 Zimmer),
25hours Hotel beim Museumsquartier Wien (217 Zimmer),
25hours Hotel Zürich West (126 Zimmer).
Im Bau: Düsseldorf (2018), Zürich Langstrasse (2017), München (2017) und Köln (2018)
Kategorie: keine Klassifizierung
Zielgruppen: jung, urban
Kooperation: Design Hotels
Zimmer: 1012
Belegung: 85 Prozent
Gesamtumsatz: 62 Mio EUR (2016)
Durchschn. Zimmerverkaufspreis netto: 135 Euro
Zimmerumsatz pro Jahr: 38 Mio EUR (2016)
Anteil Logis/F&B: 57/39/4 (sonst)
Mitarbeiter: 500
Kontakt: www.25hours-hotels.com

Zahlen und Fakten: Lanserhof GmbH, Lans bei Innsbruck
Gegründet: 1998
CEO/Gesamtgeschäftsführer: Christian Harisch
Gesellschafter: Familie Harisch und Stefan Rutter (75 Prozent), Anton Pletzer (25 Prozent)
Hotels: Lanserhof Lans, Lanserhof Tegernsee), Lans Medicum Hamburg (ambulante Einrichtung). Harisch Hotels: Schwarzer Adler, Weißes Rössl Kitzbühel, Margarethenhof Tegernsee
Kategorie: Medical Spa Hotels
Zimmer: 68 (Lanserhof Lans), 70 (Lanserhof Tegernsee)
Belegung: 90 Prozent
Gesamt-Umsatz: 50 Mio. Euro
Durchschnittlicher Zimmerverkaufspreis netto: 800 Euro Lanserhof (inkl. Gesundheit, in beiden Häusern)
Aufenthaltsdauer: 9 Tage (Durchschnitt)
Kontakt: www.lanserhof.com


Amin Jmyi

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