Le Matin

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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SA PRÄSENTIERT DEN NEUEN MOUTON CADET

Baron Philippe de Rothschild SA ist hocherfreut, seinen neuen Mouton Cadet zu präsentieren. Seit dem Jahr 2004 hatte man kontinuierlich daran gearbeitet. Doch erst mit der heutigen hundertprozentigen Kontrolle seiner Bezugsquellen, vom Weinberg bis zur Weinbereitung, konnte Mouton Cadet auch seinen Stil verändern. Runder, vollmundiger und geschmeidiger denn je. In Düsseldorf auf der Pro Wein wurde seine Weltpremiere gefeiert.


Um stets am Puls der Zeit zu sein und die Verbrauchererwartungen vollkommen zu erfüllen, initiierte Baron Philippe de Rothschild in den vergangenen Jahren zahlreiche Tests und Studien mit Umfragen unter mehr als 2 000 internationalen Branchenfachleuten, Journalisten und Weinliebhabern. Die Ergebnisse gaben sehr präzise Hinweise darauf, wie wir den Stil des Mouton Cadet modifizieren sollten. Dank der inzwischen hundertprozentigen Kontrolle unserer Bezugsquellen konnten wir dies Feintuning mit dem Jahrgang 2015 in enger Zusammenarbeit mit unseren 453 Partnerwinzern starten.
Baron Philippe de Rothschild SA ist hocherfreut, seinen neuen Mouton Cadet zu präsentieren. Seit dem Jahr 2004 hatte man kontinuierlich daran gearbeitet. Doch erst mit der heutigen hundertprozentigen Kontrolle seiner Bezugsquellen, vom Weinberg bis zur Weinbereitung, konnte Mouton Cadet auch seinen Stil verändern. Runder, vollmundiger und geschmeidiger denn je. In Düsseldorf auf der Pro Wein wurde seine Weltpremiere gefeiert.


Um stets am Puls der Zeit zu sein und die Verbrauchererwartungen vollkommen zu erfüllen, initiierte Baron Philippe de Rothschild in den vergangenen Jahren zahlreiche Tests und Studien mit Umfragen unter mehr als 2 000 internationalen Branchenfachleuten, Journalisten und Weinliebhabern. Die Ergebnisse gaben sehr präzise Hinweise darauf, wie wir den Stil des Mouton Cadet modifizieren sollten. Dank der inzwischen hundertprozentigen Kontrolle unserer Bezugsquellen konnten wir dies Feintuning mit dem Jahrgang 2015 in enger Zusammenarbeit mit unseren 453 Partnerwinzern starten.
In permanentem Austausch mit den Weinbauteams von Baron Philippe de Rothschild, die sie das ganze Jahr über begleiten, bewirtschaften unsere Partnerwinzer insgesamt 1 520 Hektar Rebland in den besten Terroirs, davon allein fast die Hälfte in den Côtes de Bordeaux.

Savoir-faire und Präzisionsarbeit in den Weinbergen

Die Partnerwinzer und Önologen der Baron Philippe de Rothschild arbeiten über den gesamten Entstehungsprozess der Mouton Cadet Weine eng und vertrauensvoll zusammen. So verknüpfen sie technisches Know-how mit Terroir-Kenntnis und Weinbauleidenschaft, um ihr gemeinsames Ziel zu erreichen: in den ausgewählten Parzellen unter besten Bedingungen die besten, maximal konzentrierten und optimal gereiften Trauben zu erzeugen.

Der neue Mouton Cadet Stil – noch runder und vollmundiger

Mit dem Jahrgang 2015 zeigt Mouton Cadet seinen neuen Stil: noch runder, geschmeidiger
und vollmundiger mit purer Frucht und Frische.
„Bordeaux ist ein großes Weinbaugebiet, das gibt uns die Möglichkeit, uns das Beste
herauszupicken“, erklärt Pierre Lambert, Kellermeister der Baron Philippe de Rothschild. „Im Mouton Cadet Rouge dominiert Merlot, gestützt von der Tanninstruktur des Cabernet
Sauvignon und der Eleganz des Cabernet Franc. Mouton Cadet Blanc vermählt einen markant
hohen Anteil Sauvignon Blanc mit kleineren Anteilen Sémillon und Muscadelle, um seine
frischen Fruchtaromen und Noten von Buchsbaum in den Vordergrund zu stellen. Merlot
verleiht dem Mouton Cadet Rosé Aromen von frischen roten Früchten, während Cabernet
Franc und Cabernet Sauvignon ihm das angenehme Tanningerüst geben. Der duftig elegante
Mouton Cadet Sauvignon Blanc schließlich wird sortenrein aus ebendieser Rebsorte zu einem
trockenen Wein mit intensivem Duft und lebendiger Frische bereitet.“


Die neue Flaschenausstattung

Um ihre stilistische Veränderung auch optisch sichtbar zu machen, erhielten alle Mouton Cadet
Weine neue Etiketten mit elegantem, puristisch-filigranem Design.
Der leicht modifizierte „Barbacchus“ Widderkopf) - ein Logo mit starker Markenidentität - und
die an Weintrauben erinnernden, farbigen Spiralen, spiegeln den neuen Elan der Weine wider.
Die Kapsel ist bordeauxrot für Mouton Cadet Rouge, golden für Mouton Cadet Blanc, silbern
für Mouton Cadet Rosé und leuchtend grün für Mouton Cadet Sauvignon Blanc.


Eine reiche, farbenfrohe Palette

Während Mouton Cadet Rouge der traditionelle Grundpfeiler der Marke bleibt, sind auch
Mouton Cadet Blanc, Mouton Cadet Rosé sowie in jüngerer Zeit Mouton Cadet Sauvignon
Blanc längst ebenso unverzichtbare Referenzen der Linie: trendbewusst, unkompliziert und
angenehm zugänglich, jung zu trinken mit klarem Fokus auf Frische, Frucht und Genuss.

Mouton Cadet Réserve – die Weinlinie für ausgewählte Vertriebsnetze

Sieben Weine als Botschafter der berühmtesten Bordeaux-Appellationen bilden diese
ausschließlich Gastronomie und Fachhandel sowie Feinkostläden vorbehaltene Weinlinie. Im
Unterschied zum klassischen Sortiment, sind die
Mouton Cadet Réserve Weine aus
hundertprozentiger Parzellenauslese noch kraftvoller und strukturierter.

Um das Premium-Segment dieser Weine zu unterstreichen, wurden die Etiketten für Mouton
Cadet Réserve Bordeaux Rot und Weiß, Mouton Cadet Réserve Graves Rot und Weiß,
Mouton Cadet Réserve Médoc, Mouton Cadet Réserve Saint-Emilion sowie Mouton Cadet
Réserve Sauternes durch einen hocheleganten Siebdruck ersetzt.

Die neuen Weine beider Weinlinien - Mouton Cadet und Mouton Cadet Réserve - sind ab
September 2017 (Rotweine) beziehungsweise Frühling 2018 (Rosé und Weißweine) in ihren
150 Verkaufsländern weltweit im Handel erhältlich.


ÜBER MOUTON CADET
Mouton Cadet wird seit seiner Schöpfung im Jahr 1930 von dem französischen
Familienunternehmen Baron Philippe de Rothschild SA in Bordeaux produziert. Tief in seiner
Heimat verwurzelt entwickelte sich Mouton Cadet zu einer internationalen Referenz der
kontrollierten Herkunftsbezeichnung AOC Bordeaux. Über das Vertriebsnetz der Baron
Philippe de Rothschild SA wird Mouton Cadet heute in Frankreich und 150 Ländern der Welt
verkauft. Die Mouton Cadet Weine werden bei exklusiven Events der Film- und Sportwelt
ausgeschenkt, für die Baron Philippe de Rothschild SA Offizieller Lieferant ist (Internationale Filmfestspiele von Cannes, European Tour, Ryder Cup sowie seit Kurzem der America’s Cup).

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