Le Matin

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GERMAN RUM FESTIVAL

Die Ausstellungsfläche des 2.German Rum Festival ist um 1.000 m² auf 2.500 m² gewachsen!
Alle großen der Branche sind Da:
Mauruitius mit 6 Destillen, Dzama aus Madagaskar, Appleton und Hampden Estate aus Jamaika, Botran, Clement, Damoiseau, Bacardi, Havana Club. Aus Barbados Doorly´s, Richrad Seale und Mount Gay. Plantation, Zacapa, Pampero, J.M., Opthimus, El Dorado, Pussers, English Habour, Lemon Hart, Delicana Cachaca, Atlantico, Smith & Cross, Ron Centenario, Brugal, Belmont, Bristol Spirit, Dos Maderas, Vizcaya, Punta Cana, Tiki Lovers, Dictador, Opthimus, Arcane, Diplomatico/Botucal, Matusalem, Malecon, Barbancourt, Alambique, Depaz, Bally, Dillon, Fee Brothers, und noch einige mehr.

SMOKERS LOUNGE

Miguel Private Cigar ist in der Smokers Lounge vertreten. Wie im letzte Jahr wird Senor Emilio Zigarren live rollen!

Last Updated on Monday, 08 October 2012 01:30

Hits: 1338

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Seminarprogramm „Kochschule“ Coledampf‘s & Companies

Mit dem seminarprogramm „Kochschule“ vermitteln Coledampf‘s & Companies Wissen von Grund auf über Geräte, Zutaten, Gartechniken und -zeiten, Aromen und Kompositionen. Wissenswertes und alle Termine für 2012 und 2013 findest Du in diesem Artikel. darüber hinaus organisieren Coledampf‘s & Companies in der Küche maßgeschneiderte Kochveranstaltungen für teams, Familien und Freundeskreise, bei
denen Ihr Euch nicht nur gut unterhalten und vorzüglich speisen könnt, sondern auch noch etwas dazulernt.

Einfach genießen!
Willkommen bei Coledampf‘s & Companies.
Am Moritzplatz, Berlin Kreuzberg, Prinzenstrasse 85d, 10969 Berlin
telefon +49 30 221 96095, Fax +49 30 221 96349, This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Last Updated on Sunday, 07 October 2012 02:00

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Spreewiesn am Metaxa Bay Strand

Die Spreewiesn Hütte stand noch bis in die späten 90er Jahre auf der Theresienwiese in München. Seit 5 Jahren hat sie nun eine neue Heimat gegenüber vom Hamburger Bahnhof, auf dem Gelände vom Palazzo von Hans-Peter Wodarz gefunden. Die originale, urgemütliche Hütte aus Holz schafft sofort eine einzigartige Atmosphäre und hat Platz für etwa 500 Personen – auf, über und unter den Tischen.

Vor der Hütte steht noch ein kleiner aber feiner Biergarten für unsere Gäste zur Verfügung. Er ist mit Tischen und Bänken zum ausruhen versehen und man kann nach Herzenslust draußen rauchen. Auch hier steht eine kleine Bar und ein kleiner Stand für Lebkuchenherzen.

Wer noch nicht das passende Wiesn Outfit beisammen hat, kann sich bei unserem Ausstatter vor Ort auch noch schnell ein bayerisches Karohemd, ein buntes Tuch oder sogar ein ganzes Dirndl preußisch günstig kaufen.

Wer richtiges Oktoberfest in Berlin erleben will muss zu den Spreewiesn.

Last Updated on Friday, 14 September 2012 03:26

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PREMIERE "GROSSES GEWÄCHS"

Die Prädikatsweingüter zu Gast in der Gemäldegalerie Berlin
Nach dem grandiosen Erfolg im letzten Jahr gehört der Abend des 3. September von 18-22 Uhr wieder allen Wein- und Kunstinteressierten und lädt zum vinophilen Kunstwandeln ein. Unter dem Titel „Große Weine – Große Kunst“ erwarten die Besucher 100 Winzer, 200 Weine & 1000 Gemälde. Wein- und Kunstliebhaber haben an diesem Abend gleichermaßen die Möglichkeit, in die einmaligen Künste der Gemäldesammlung einzutauchen, wie auch eine Auswahl der besten deutschen Spitzenweine zu verkosten und zu genießen. Die eindrucksvolle Säulenhalle der Gemäldegalerie bietet dafür einen exklusiven Rahmen, den keine andere Winzervereinigung jemals für sich in Anspruch nehmen durfte.

Last Updated on Tuesday, 04 September 2012 02:00

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Präsentation La Maison de L'Entrecote

Das Indigo in der Hardenbergstraße ist nicht mehr alleiniges Hotel der Boutiquemarke der Intercontinental Hotels Group (IHG) in der Hauptstadt - und in ganz Deutschland. Am 1. Mai geht das Hotel Indigo Berlin – Centre Alexanderplatz an den Start. Türen. Eigentümer und Betreiber des Franchise-Hotels der IHG ist die Azure Property Group.

Last Updated on Tuesday, 28 August 2012 11:18

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Beringer Weinverkostung im Uma Berlin

Im Jahr 1870 hatte Jacob Beringer seine Heimatstadt Mainz verlassen, um seinem Bruder Frederick ins ferne Kalifornien nachzufolgen. Er entdeckte das Napa Valley: ein wahres Paradies für den Weinbau, mit fruchtbaren Böden, perfektem Mikroklima und idealen Temperaturen für eine vollendete Traubenreife. Schon fünf Jahre später erwarben die Brüder hier, bei St. Helena ihr erstes 87 ha großes Weingut mit dem Ziel, fortan würdige Repräsentanten der Seele ihrer Heimat zu erzeugen.

Last Updated on Saturday, 04 August 2012 01:35

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Weingut Terrazas de los Andes im Zollpackhof

Das Weingut Terrazas de los Andes lädt in diesem Sommer zu authentischer argentinischer Küche und sorgt für ein Wein-Erlebnis.

Last Updated on Thursday, 26 July 2012 21:54

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28. Deutsche Cocktail-Meisterschaft in Leipzig

Heute ab 15 Uhr im Event-Palast Leipzig stehen die neuesten Cocktail-Kreationen und alles, was zum Thema Drinks und Mixen gehört, im Mittelpunkt der 28. Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2012. Über 35 Teilnehmer aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) werden hier in einem spannenden Wettbewerb in der Kategorie „Open“ um den begehrten Titel „Deutscher Cocktail-Meister 2012“ kämpfen. Besonders sehenswert und beeindruckend werden darüber hinaus die Leistungen der Showbarkeeper (Flairtender) sein, die in einem eigenen Wettbewerb ebenfalls für den Meistertitel gegeneinander antreten werden – jedes Mal ein Höhepunkt der Meisterschaft.

Last Updated on Thursday, 26 July 2012 23:34

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Club des Chefs des Chefs in Berliner Adlon

Sie schnippeln, braten und kochen für Präsidenten, Kanzler und gekrönte Staatsoberhäupter. 25 Mitglieder des "Club des Chefs des Chefs", des exklusivsten Gastronomieclubs der Welt, treffen sich derzeit anlässlich des 35. Geburtstags des Verbands bis kommenden Dienstag in Berlin und Paris. Ihre Kochlöffel haben sie zu Hause gelassen. Geheimnisse über kulinarische Vorlieben ihrer Chefs wollten die Mitglieder bei einer Pressekonferenz im Hotel Adlon Kempinski in Berlin nicht verraten. Die Sorge, dass die Staatsoberhäupter bei Besuchen immer dasselbe Gericht erhielten, sei zu groß.

Last Updated on Wednesday, 25 July 2012 12:54

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Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers

Am 17.6.2012 erweitert Busche seine Veranstaltungsreihe der Branchentreffs auch auf den Bereich Wein. Der Schlemmer Atlas folgt damit all denjenigen Sommeliers, die sich im Verlauf der vergangenen Jahre eine solche Plattform gewünscht haben.

Für das Konzept steht der erfolgreiche Branchentreff der Top 50 Köche Pate. Dieser wird bereits seit acht Jahren überaus erfolgreich vom Schlemmer Atlas ausgerichtet.

Als Ort für diese Zusammenkunft hat Busche die deutsche Hauptstadt Berlin ausgewählt. Hier werden die besten Weinkenner des Landes im Hotel Palace Berlin ein exklusives Ambiente, einen hervorragenden Weinkeller und hochwertigste Räumlichkeiten für den Austausch mit Freunden und Sponsoren finden.

Last Updated on Monday, 18 June 2012 00:56

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VI GALA GROSSER WEINE

Jedes dritte Jahr lädt die WEIN & GLAS COMPAGNIE zur GALA GROSSER WEINE. 80 Winzer kommen nach Berlin, um sich und ihre Weine vorzustellen. Das Wein-Highlight des Jahres in Berlin!

Last Updated on Sunday, 10 June 2012 23:35

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KUDAMMKRÄUTER N°5: 5 JAHRE 5 KÖCHE 5 WINZER

„Fünf Jahre, Fünf Köche, Fünf Winzer“ – so das diesjährige Thema der angesagten Küchenparty, die am 10. Mai 2012 die Sommersaison der Kräuterterrasse des Restaurant 44 einläutet. Unter Kennern der Hauptstadt schon längst ein Begriff, soll die entspannte Atmosphäre der kleinen Oase über den Dächern des Ku‘damms zum fünften Geburtstag mit einer neuen Überraschung für die Gäste getoppt werden: Einer Champagner Lounge. Maître Marco Pfeifer stellt im Vorfeld der Kräuterparty bei einer Weinverkostung für die Presse zum ersten Mal den hauseigenen Restaurant 44-Wein der Öffentlichkeit vor.

Last Updated on Wednesday, 23 May 2012 11:57

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