Le Matin

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PREMIERE "GROSSES GEWÄCHS"

Die Prädikatsweingüter zu Gast in der Gemäldegalerie Berlin
Nach dem grandiosen Erfolg im letzten Jahr gehört der Abend des 3. September von 18-22 Uhr wieder allen Wein- und Kunstinteressierten und lädt zum vinophilen Kunstwandeln ein. Unter dem Titel „Große Weine – Große Kunst“ erwarten die Besucher 100 Winzer, 200 Weine & 1000 Gemälde. Wein- und Kunstliebhaber haben an diesem Abend gleichermaßen die Möglichkeit, in die einmaligen Künste der Gemäldesammlung einzutauchen, wie auch eine Auswahl der besten deutschen Spitzenweine zu verkosten und zu genießen. Die eindrucksvolle Säulenhalle der Gemäldegalerie bietet dafür einen exklusiven Rahmen, den keine andere Winzervereinigung jemals für sich in Anspruch nehmen durfte.

Last Updated on Tuesday, 04 September 2012 02:00

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Präsentation La Maison de L'Entrecote

Das Indigo in der Hardenbergstraße ist nicht mehr alleiniges Hotel der Boutiquemarke der Intercontinental Hotels Group (IHG) in der Hauptstadt - und in ganz Deutschland. Am 1. Mai geht das Hotel Indigo Berlin – Centre Alexanderplatz an den Start. Türen. Eigentümer und Betreiber des Franchise-Hotels der IHG ist die Azure Property Group.

Last Updated on Tuesday, 28 August 2012 11:18

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Beringer Weinverkostung im Uma Berlin

Im Jahr 1870 hatte Jacob Beringer seine Heimatstadt Mainz verlassen, um seinem Bruder Frederick ins ferne Kalifornien nachzufolgen. Er entdeckte das Napa Valley: ein wahres Paradies für den Weinbau, mit fruchtbaren Böden, perfektem Mikroklima und idealen Temperaturen für eine vollendete Traubenreife. Schon fünf Jahre später erwarben die Brüder hier, bei St. Helena ihr erstes 87 ha großes Weingut mit dem Ziel, fortan würdige Repräsentanten der Seele ihrer Heimat zu erzeugen.

Last Updated on Saturday, 04 August 2012 01:35

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Weingut Terrazas de los Andes im Zollpackhof

Das Weingut Terrazas de los Andes lädt in diesem Sommer zu authentischer argentinischer Küche und sorgt für ein Wein-Erlebnis.

Last Updated on Thursday, 26 July 2012 21:54

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28. Deutsche Cocktail-Meisterschaft in Leipzig

Heute ab 15 Uhr im Event-Palast Leipzig stehen die neuesten Cocktail-Kreationen und alles, was zum Thema Drinks und Mixen gehört, im Mittelpunkt der 28. Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2012. Über 35 Teilnehmer aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) werden hier in einem spannenden Wettbewerb in der Kategorie „Open“ um den begehrten Titel „Deutscher Cocktail-Meister 2012“ kämpfen. Besonders sehenswert und beeindruckend werden darüber hinaus die Leistungen der Showbarkeeper (Flairtender) sein, die in einem eigenen Wettbewerb ebenfalls für den Meistertitel gegeneinander antreten werden – jedes Mal ein Höhepunkt der Meisterschaft.

Last Updated on Thursday, 26 July 2012 23:34

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Club des Chefs des Chefs in Berliner Adlon

Sie schnippeln, braten und kochen für Präsidenten, Kanzler und gekrönte Staatsoberhäupter. 25 Mitglieder des "Club des Chefs des Chefs", des exklusivsten Gastronomieclubs der Welt, treffen sich derzeit anlässlich des 35. Geburtstags des Verbands bis kommenden Dienstag in Berlin und Paris. Ihre Kochlöffel haben sie zu Hause gelassen. Geheimnisse über kulinarische Vorlieben ihrer Chefs wollten die Mitglieder bei einer Pressekonferenz im Hotel Adlon Kempinski in Berlin nicht verraten. Die Sorge, dass die Staatsoberhäupter bei Besuchen immer dasselbe Gericht erhielten, sei zu groß.

Last Updated on Wednesday, 25 July 2012 12:54

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Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers

Am 17.6.2012 erweitert Busche seine Veranstaltungsreihe der Branchentreffs auch auf den Bereich Wein. Der Schlemmer Atlas folgt damit all denjenigen Sommeliers, die sich im Verlauf der vergangenen Jahre eine solche Plattform gewünscht haben.

Für das Konzept steht der erfolgreiche Branchentreff der Top 50 Köche Pate. Dieser wird bereits seit acht Jahren überaus erfolgreich vom Schlemmer Atlas ausgerichtet.

Als Ort für diese Zusammenkunft hat Busche die deutsche Hauptstadt Berlin ausgewählt. Hier werden die besten Weinkenner des Landes im Hotel Palace Berlin ein exklusives Ambiente, einen hervorragenden Weinkeller und hochwertigste Räumlichkeiten für den Austausch mit Freunden und Sponsoren finden.

Last Updated on Monday, 18 June 2012 00:56

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VI GALA GROSSER WEINE

Jedes dritte Jahr lädt die WEIN & GLAS COMPAGNIE zur GALA GROSSER WEINE. 80 Winzer kommen nach Berlin, um sich und ihre Weine vorzustellen. Das Wein-Highlight des Jahres in Berlin!

Last Updated on Sunday, 10 June 2012 23:35

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KUDAMMKRÄUTER N°5: 5 JAHRE 5 KÖCHE 5 WINZER

„Fünf Jahre, Fünf Köche, Fünf Winzer“ – so das diesjährige Thema der angesagten Küchenparty, die am 10. Mai 2012 die Sommersaison der Kräuterterrasse des Restaurant 44 einläutet. Unter Kennern der Hauptstadt schon längst ein Begriff, soll die entspannte Atmosphäre der kleinen Oase über den Dächern des Ku‘damms zum fünften Geburtstag mit einer neuen Überraschung für die Gäste getoppt werden: Einer Champagner Lounge. Maître Marco Pfeifer stellt im Vorfeld der Kräuterparty bei einer Weinverkostung für die Presse zum ersten Mal den hauseigenen Restaurant 44-Wein der Öffentlichkeit vor.

Last Updated on Wednesday, 23 May 2012 11:57

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Eröffnung Klubrestaurant "The Grand"

Betreiber und Geschäftsführer Martin Hötzl (kennt man vom Restaurant „Fleischerei“), sein kreativer Partner Jesko Klatt („Spindler & Klatt“), Restaurantleiter Rainer Möckel („Borchardt“, „Vox“) und Küchenchef Tilo Roth („Rodeo“)luden Gerstern zur Eröffnungsparty des The Grand ein.
In der ehemaligen Communal-Armenschule in Mitte eröffnet der Szenetreff The Grand – Restaurant, Bar und Klub zugleich.

Last Updated on Friday, 04 May 2012 14:19

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Großer Gourmet Preis 2012 Berlin

Der Große Gourmet Preis ist eine Veranstaltung im gehobenen gastronomischen Bereich, der zurzeit in sieben deutschen Bundesländern durchgeführt wird. Jedes Jahr werden die besten Köche eines Bundeslandes mit dem Großen Gourmet Preis ausgezeichnet. Auf der Gala-Veranstaltung bereiten die prämierten Küchenchefs gemeinsam ein Menü zu.

Jeder Koch wird dem kulinarischen Publikum vorgestellt und zeichnet für einen Gang verantwortlich; umrahmt wird die Veranstaltung durch ein ausgewähltes Showprogramm. Die Grundlage für das Ranking legt die Volkenborn-Liste zugrunde, die in Fachkreisen anerkanntes Medium für das Ranking ist unter Verwendung von führenden Gastronomieführern.

Last Updated on Wednesday, 02 May 2012 01:37

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Generation Riesling meets Berlin

Am Vorabend, den 26. März 2012, findet in der Riesling Lounge (mesa-Restaurant) des Grand HYATT eine exklusive Verkostung mit geladenen Gästen und unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt.

Last Updated on Tuesday, 27 March 2012 09:18

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