Le Matin

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Hotelier des Jahres 2018

Ein sehr emotionaler Abend würde es in Berlin. Besonders bei der Ehrung vom Special Award an DEHOGA Ehrenpräsident Ernst Fischer, welscher die Branche über Jahre in vorderster Front unterstützt hatte.

Die Erfinder der Roomers-Hotels, Micky Rosen und Alex Urseanu, werden am Montagabend in Berlin mit dem renommierten Branchen-Preis „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet. Der „Special Award“ geht an den langjährigen Präsidenten des DEHOGA Bundesverbandes, Ernst Fischer. Vor rund 1000 Gästen im Berliner Hotel Intercontinental führt Nachrichtensprecherin, Journalistin und Moderatorin Judith Rakers durch den Gala-Abend.

Bereits seit 1990 ehrt die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) mit dieser namhaften Auszeichnung herausragende Leistungen in der Hotellerie. Bisherige Preisträger sind Branchengrößen wie Dieter Müller (Motel One), Roland Mack (Europa-Park Rust), Dietmar Müller-Elmau (Schloss Elmau), Frank Marrenbach (Oetker Collection, Brenners Park-Hotel & Spa) und Christoph Hoffmann (25hours).
Ein sehr emotionaler Abend würde es in Berlin. Besonders bei der Ehrung vom Special Award an DEHOGA Ehrenpräsident Ernst Fischer, welscher die Branche über Jahre in vorderster Front unterstützt hatte.

Die Erfinder der Roomers-Hotels, Micky Rosen und Alex Urseanu, werden am Montagabend in Berlin mit dem renommierten Branchen-Preis „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet. Der „Special Award“ geht an den langjährigen Präsidenten des DEHOGA Bundesverbandes, Ernst Fischer. Vor rund 1000 Gästen im Berliner Hotel Intercontinental führt Nachrichtensprecherin, Journalistin und Moderatorin Judith Rakers durch den Gala-Abend.

Bereits seit 1990 ehrt die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) mit dieser namhaften Auszeichnung herausragende Leistungen in der Hotellerie. Bisherige Preisträger sind Branchengrößen wie Dieter Müller (Motel One), Roland Mack (Europa-Park Rust), Dietmar Müller-Elmau (Schloss Elmau), Frank Marrenbach (Oetker Collection, Brenners Park-Hotel & Spa) und Christoph Hoffmann (25hours).

AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Hotelier des Jahres 2018: Micky Rosen und Alex Urseanu (Roomers-Hotels) sind Preisträger

Hotelier des Jahres

Micky Rosen und Alex Urseanu begannen ihre bis heute erfolgreiche Zusammenarbeit im Jahr 2002 mit ihrem ersten gemeinsamen Hotelprojekt, dem Hotel Bristol in Frankfurt. Sieben Jahre später, im Jahr der Eröffnung ihres ersten Roomers-Hotels, gründeten Rosen und Urseanu für ihre visionären Hotelprojekte die Dachgesellschaft Gekko Group. Seitdem haben die Unternehmer die Gekko Group zu einer Marke in der Hotellerie und Gastronomie entwickelt. Das Rezept: Die Liebe zum Leben und die Leidenschaft, diese zu teilen. Das Portfolio aus Hotellerie, Gastronomie und Eventflächen grenzt sich in Konzeption und Gestaltung voneinander ab. Rosen und Urseanu entwickeln viele Projekte gegen den Strom, das Gefühl spielt stets eine große Rolle. Sie selbst sprechen von Orten der Verführung.

Inzwischen umfasst die Gekko Group sieben Hotels mit rund 800 Zimmern, dazu Bars, Restaurants, Boardinghäuser und Immobilien. Insgesamt arbeiten rund 1000 Mitarbeiter in der Firma. Ungeachtet dessen, hat das Duo viele weitere Pläne. Voraussichtlich Ende 2018 soll in Frankfurt das Gekko Haus mit 130 Zimmern eröffnen, auch ein weiteres Roomers ist in der Bankenmetropole geplant.

Der Juryvorsitzende Rolf Westermann, Chefredakteur der AHGZ -Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, begründet die Entscheidung wie folgt: „Micky Rosen und Alex Urseanu haben sich mit ihren visionären Hotels sowie Bar- und Foodkonzepten nach 17 Jahren der Zusammenarbeit endgültig etabliert. In Frankfurt laufen das Design-Hotel Roomers, die Gerbermühle, das Restaurant Moriki sowie weitere Konzepte seit Jahren erfolgreich. 2016 und 2017 gelangte der Gekko Group mit der Eröffnung zweier Roomers-Hotels in Baden-Baden und in München sowie dem Provocateur in Berlin weitere Meilensteine. Rosen und Urseanu zeigen, wie Luxus modern interpretiert werden kann, ohne dabei die Leichtigkeit des Seins aus dem Auge zu verlieren. Sie verbinden Hotellerie mit eindrucksvollen Bar-Konzepten und wegweisender Gastronomie und schaffen damit inspirierende Meeting-Spots, wie man sie in den großen Metropolen der Welt findet.“

Special Award
Vor vielen Jahren schrieb Ernst Fischer sein Motto in ein kleines Büchlein. Dort steht sein Leben in drei Sätzen: „Ich schließe die Augen und träumte, das Leben wäre Freude. Ich wachte auf und sah, das Leben war Pflicht. Aber die Pflicht wurde zur Freude.“ Der 1944 in Geislingen an der Steige geborene Fischer hat als Jugendlicher selbst eine harte Ausbildung erlebt. Von Beginn an, war jedoch sein Ziel klar, er wollte sein eigener Herr werden. Nach seiner Ausbildung zum Koch sowie Küchen- und Serviermeister folgten zunächst Stationen in internationalen Spitzenhäusern wie dem George V. in Paris. Im Jahr 1970 macht sich Ernst Fischer dann selbstständig, von 1976 bis 2012 als Betreiber des Restaurants Rosenau in Tübingen, sowie des Landhotels Hirsch in Bebenhausen.

Trotz des beruflichen Trubels arbeitet Ernst Fischer seit 1971 ehrenamtlich für den DEHOGA und war bis zum Jahr 2016 Präsident des Bundesverbands. Fischers Amtszeit von 15 Jahren waren unter anderem von Abwehrkämpfen gegen Bürokratie geprägt. Die wichtigste Zeit seiner Karriere hängt mit der Mehrwertsteuersenkung von 19 auf sieben Prozent im Jahr 2010 zusammen.

Außerdem ist Fischer unter anderem Aufsichtsratsvorsitzender der HgK und stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender der Mineralbrunnen AG. Er ist Träger des Bundesverdienstkreuzes am Bande und der Brillat Savarin Plakette.

Die Begründung des Juryvorsitzenden Rolf Westermann lautet: „Ernst Fischer erhält die Auszeichnung für sein Lebenswerk. Es gibt wenige, die sich mit einem solchen Elan und einer derartigen Leidenschaft für das Gastgewerbe einsetzen, und dabei so viel erreicht haben wie der gelernte Koch. Dabei ist Ernst Fischer immer Mensch geblieben. Das zeigt sich insbesondere in seinem Landhotel Hirsch in Tübingen-Bebenhausen, das er zusammen mit seiner Ehefrau Brigitte betreibt. Seit mehr als 45 Jahren ist Fischer ehrenamtlich für den DEHOGA tätig. Von 2001 bis 2016 war er Präsident des DEHOGA Bundesverbandes, seither ist Ernst Fischer DEHOGA-Ehrenpräsident.“

Fakten: Micky Rosen und Alex Urseanu, Geschäftsführer
Gekko Management GmbH, Frankfurt

Geschäftsführer: Micky Rosen und Alex Urseanu
Zimmerzahl: 799
Belegung: ca. 74 Prozent gruppenweit
Anteil Logis/F&B: 60 Prozent Logis, 40 Prozent F&B
Mitarbeiter: ca. 1.000 gruppenweit
Kontakt: www.gekko-group.de

Gemeinsame Projekte:
2003: Bristol Hotel (mit erster 24h Bar)
2005: The Pure (erstes Member of Design Hotels in Frankfurt)
2007: Gerbermühle
2009: Roomers Frankfurt und Roomers Loft
2010: Spice Kitchen und Gekkos
2011: Kane & Abel
2013: moriki Frankfurt (gemeinsam mit The Duc Ngo)
2014: Branding Gekko Group
2016: Roomers Baden-Baden und moriki Baden-Baden (gemeinsam mit The Duc Ngo)
2017: Provocateur Berlin (gemeinsam mit Liran Wizman) und Golden Phoenix Restaurant (gemeinsam mit The Duc Ngo)
2017: Roomers München und Servus Heidi (beides gemeinsam mit Liran Wizman)

Darüber hinaus entwickeln und besitzen sie verschiedene Immobilienprojekte.
Sie sind Eigentümer mehrerer Apartment Häuser in Frankfurt und Baden-Baden.

Fakten: Ernst Fischer, Ehrenpräsident DEHOGA Bundesverband

Beruflicher Werdegang
· Nach der Ausbildung zum Koch folgten Stationen in Spitzenhäusern vier europäischer Länder: als Privatkoch im englischen Windsor, im Flughafen-Restaurant Kloten in der Schweiz, im „George V.“ in Paris und im Opernkeller in Stockholm.
· Ausbildung zum Küchen- und Serviermeister an der Hotelfachschule Bad Reichenhall.
· Seit 1970 selbständiger Gastronom, von 1976 bis 2012 Betreiber des Restaurants Rosenau in Tübingen. Seit 1976 Betreiber des Landhotels Hirsch in Tübingen-Bebenhausen (gehört laut „Feinschmecker" zu den besten Restaurants in Deutschland) und Rose Catering.

Verbandstätigkeit unter anderem als
· seit 1995 Präsident des DEHOGA Baden-Württemberg
· seit 1996 stellvertretender Präsident des Bundesverbandes.
· seit 2001 Präsident des DEHOGA-Bundesverbandes

Mitgliedschaften/Positionen unter anderem als:
· Vizepräsident des Verwaltungsrates der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) in Frankfurt
· Vorsitzender des Beirates der DZT Frankfurt
· Aufsichtsratsvorsitzender der HgK
· Stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender der Mineralbrunnen AG

Auszeichnungen
· Verdienstkreuz am Bande
· 58. Brillat Savarin Plakette
· Kristallkugel (Ehrenpreis des Tourismusausschusses im Deutschen Bundestag)

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